2015年6月19日金曜日

冷凍麻婆豆腐

普通、豆腐を冷凍にすると
元に戻したときに違ったものになる
と聞くのだけれど
これは、豆腐もはいっているらしい

へー
というわけで、食してみた
パッケージを開けると、ラップのかかったトレーが、これごとレンジで…、ほう。
なんかパッケージの絵より、少な
一人前ということなんだけど
絵は2,3人前な感じ

チン

豆腐はというと、豆腐の食感に戻っている! 絹ごしだ
味は…、豆腐の味がわからない。こんなものだっけ、
いつも麻婆豆腐で豆腐の味を意識してなかったかも
全体に辛目の麻婆豆腐だから、ごはんによくあう
手間はかからなくていいけど、豆腐は後から入れるタイプの方がうまいかも